Archive for the ‘お客様の声’ Category

ニックネームS.U様

日曜日, 4月 1st, 2012

お客様の声
はじめてお世話になりました。
他の方が買われるときに参考にしてください。
サントスNO2
タンザニアKIBO
コロンビアティピカ
以上すべて問題なし。
小粒の豆が少し入っているのと乾燥した時の繊維状のものが若干入っている程度。
ブルマンNO2
全く問題ない
マンダリンTABO
全くい問題ない。
モカマタリ
かなり粒にばらつきがあり、欠点豆も多かった。ただし、この豆はどこで購入しても、このくらい欠点豆があり、いい豆がほとんどないのでは。

というわけで私としては非常に気に入っています。今後も購入したいと思っています。
この価格は他の追随を全く許さない衝撃価格です。
お勧めしますよ。

ニックネーム神原様

水曜日, 2月 22nd, 2012

お客様の声
前回にコロンビアスプレモを注文し、とってもいい豆でした。直下型の焙煎機を使用しています。
今回がマンデリンG1を注文しました。
マンデリンの種類は売り切れが多いんですね。
入荷の時期を教えていただければ、楽しみも増えるかと思います。色々と種類を増やしていきますので今後とも宜しく御願いします。

ニックネーム たけのうち様

日曜日, 2月 12th, 2012

お客様の声
初回はブラジルサントスショコラを注文しましたが
お世辞抜きで他店で買った豆より美味しかったです
今回はブラジルサントスとコロンビアスプレモを
1kgずつ注文してコロンビアを深煎りして
エスプレッソで飲みましたが最高です
これからはブラジルサントスはブレンド コロンビア
はエスプレッソで飲もうと思います
クレマが半分以上出来ました 画像で見たこと
ありますが今までは画像用にインチキしてクレマ
だけを継ぎ足して撮影してたのかとおもってましたが
いい豆を焙煎したてだと本当にこうなるんですね
もう焙煎済の豆を買う予定はなく、まして喫茶店でも
コーヒーは飲みたいとは思いません
自分で焙煎した豆を一週間以内に飲む!これが正しい
コーヒーの飲み方です!

ニックネームT・K様

土曜日, 1月 21st, 2012

お客様の声
年末近くメキシコ アルゴビア ロブスターJAS.
RAを15kg購入しました。
これまでオークションサイト等で購入して
いたのですが、こちらのサイトが一番お安く
しかも質が良いと思います。
JAS、レインフォレスト、バードフレンドリー
徹底したエコ農園のお豆でこの価格ですから、
即購入しました。
このお豆は、小粒ながらフルウォッシュなので
綺麗で、ハゼも気持ちよく、苦味も小気味良く
コクもあり男性好みの味だと思います。
たっぷり目に豆を挽いて濃い目に主人に出すと
「美味しい」と言って喜んでいます。

ただ、一つできればお願いなのですが
カード決済できないので、着払いですから
発送された後で良いので、メールでもご一報
頂けると手持ちが無くて困った!などという
ことにならなくて助かるなぁ、と思いました。

今後もよろしくお願いします。

ニックネームtomonkey様

火曜日, 1月 17th, 2012

お客様の声
去年、一度利用させて貰った者ですが、確かに安く
良い豆でしたが、他店で同じか、少し高めの値段ですが、3150円以上で送料、代引き料サービスの店があります。多めに買えば貴店の方がお得ですが、それほど買いだめもできないので、その点を考慮して頂けたら、また購入したいです

ニックネームnekoaki様

土曜日, 12月 24th, 2011

お客様の声

初めて注文致しました。
大変迅速な発送有難うございます。
包装等は申し分ないのですが、コーヒー銘柄名がマジック書きされておりまして、大変読み辛いので、読みやすく書いて欲しいです。

ニックネームNK様

火曜日, 10月 25th, 2011

お客様の声
ブラジル サントス No2は、少し苦みが有って美味しかったです。エルバサトルは、あっさりとした感じで少し物足りない感じがしました。これはこれで美味しいと思います。

ニックネームM.M様

火曜日, 10月 4th, 2011

お客様の声
前回、マンデリンタブー、マラウイチャカカゲイシャ、ゴールデンマンデリンシナールを500gずつ購入し、焙煎してみました。豆の質がとてもよく、エラー豆がすくなく。カフも飛ばず、質の良い焙煎ができました。今回は、エルサルバドルバカマラ2011と、キューバTL、ケニアマサイAAを購入、今から焙煎します。色や、匂い、艶など、やはり新鮮味があり、ざっと見たところ、エラーも少ないようなのでとても期待できそうです。今後も使わせてもらおうと思います。安価な品質の良い豆をありがとうございました。

ニックネームS・K様

日曜日, 9月 25th, 2011

お客様の声
焙煎器を手に入れて以来、生豆を様々なショップで購入してまいりました。
特価品を探して、オークションや通販サイトなどをいつも探しており、時間の無駄を感じていましたが、とても対応の良いショップに出会えて嬉しく思っています。

ニックネームT様

水曜日, 9月 14th, 2011

お客様の声
安い・美味しい・早いの三拍子です コーヒー豆はダイレクトに限る

ニックネーム 順子様

水曜日, 9月 14th, 2011

お客様の声
指に障がいをもっておりまして、
いろいろとご相談したところ
心温まる対応をしていただけましました。
本当に嬉しい気持ちです。

ニックネームKS様

金曜日, 7月 22nd, 2011

お客様の声
今回で5回目のリピートになります。

今回はゲイシャ、ガテマラ、ショコラを
購入。

ゲイシャの味覚のバランスは絶妙であり
何よりメッシュが揃っている。

ハンドピックは元々しないが、豆のクオリティ
が高く感じる。

ニックネーム(無記入)

木曜日, 6月 9th, 2011

お客様の声

先日、3種類の豆を購入したのですが、袋にマジックで品名が記入せれていたのですが、字が読めなく品種がわかりません。

(運営者より)

大変申し訳ございませんでした。以後注意いたします。

ニックネーム:バイセンマン様

木曜日, 6月 2nd, 2011

お客様の声
5月30日にLLC電貿さんからコーヒー生豆を初めて購入しまし

た。
〔購入内訳〕
・モカシダモG2    :1kg×888円
・タンザニアAA    :1kg×1,045円
・コロンビアスプレモ:1kg×935円
・グァテマラSHB  :1kg×998円
・ブラジルショコラ  :1kg×830円
・送料525円+代引手数料315円
・合計5,536円 

他販売サイトに較べてあまりにも価格が安いのでヒョッとしたらとてつもなく悪い豆なんじゃあないかと、商品が着くまでとても心配でした。
早速3日間かけて5種類の生豆5kg全てをハンドピックしましたのでその結果を公表します。

・モカシダモG2    :欠点豆196.2g(19.6%)
・タンザニアAA    :欠点豆200.6g(20.1%)
・コロンビアスプレモ:欠点豆81.3g(8.1%)
・グァテマラSHB  :欠点豆118.4g(11.8%)
・ブラジルショコラ  :欠点豆191.5g(19.2%)

欠点豆の比率が高いか低いかは、他の販売サイトの生豆と比較してみなければ評価のしようがありませんが、私の感覚で感想を言うとすれば、

モカシダモ:もともと欠点豆の比率が高いのでこ      の程度の比率は一般的ではないか。
ピーベリーの比率が11.3%(良      品豆での混入比率)もあるが、この      くらい多いと通常豆と分けて焙煎す      ることが可能。
タンザニア:この豆も欠点豆の比率が高い。アフ      リカの農場は品質管理が行き届いて      いないので仕方がない。
コロンビア:良質で粒揃いの豆で欠点豆の比率が
低くお買い得。
グァテマラ:かなり小粒豆やピーベリーの比率が      多く、ハンドピックがやりにくい。
ピーベリーの良品豆に於ける比率       は8.3%。
ブラジル :サントスNo.2の欠点豆比率は他販       売サイトの生豆では5%程度で格段      に低い。
今回のショコラは19.2%とかな      り高かったのでビックリ。
やはりダテにNo.2をつけているので      はないことを実感。
ピッキングはちょっと面倒だが割安      には違いない。

以上は生豆時のロス率について記述したので、今後は焙煎後の欠点豆比率や味について後報告したいと思っています。以上

ニックネームKS様

月曜日, 5月 9th, 2011

お客様の声
今回で4回目のリピートです。

クオリティ的には、申し分ないと感じます。

今回、初めてインドモンスーンを焙煎して
見たのですが、この豆は癖のないマイルドな
味覚を感じました。家族にも好評でした。

私としては、支払方法が代引きだけなので
金融機関の振込による選択もできるように
希望します。

そうすることで、入金確認の手間は増える
かも知れませんが、顧客は金額によります
が、代引き手数料より安価な振込手数料で
清む場合もあり、経済的負担が軽減できま
す。

(運営者より)

支払い方法に関してのご意見どうもありがとうございます。

生豆ダイレクトはしないことを明確にし、
運営を単純化することによりコストを引き下げ
現在の価格で提供いたしております。

銀行振り込みに対応することで、
入金確認や支払い方法により発送までの段取りを分けるなど
運営コストが増加してしまいます。

シンプルな運営により安価に提供することが
生豆ダイレクトをお選びいただくお客様に最もお役に立てると考えておりますので
どうぞご了承くださいませ。

ニックネーム oror様

金曜日, 4月 22nd, 2011

お客様の声
個人で自家消費用に焙煎をしている者です。今回、

二度目の注文をさせていただきました。前回注文したときは、あまりに安かったため多少不安を覚えましたが、届いたものには何ら不満なく、おいしく頂きました。
明確なポリシー、安い価格、見やすくシンプルなウェブサイトが素晴らしいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

ニックネーム (∩´∀`@) よろしく様

日曜日, 3月 27th, 2011

お客様の声
今日、受け取りました。

今回輸送事故も無い状態で受け取りました。ほっとしています。ありがとうございました。

kyo kuraya様

土曜日, 3月 26th, 2011

「ガテマラSHBスペシャル – 5kg」
「ブラジルサントス No.2 17/18-5kg」
「ブラジルサントス ショコラ – 5kg」
「コロンビア スプレモ – 5kg」
「エルサルバドル HG – 5kg」
「ホンジュラス HG – 5kg」
「マンデリン G1 – 5kg」
「アラビア モカマタリ – 5kg」
のミックス焙煎で、独特の表現ですが、

辛味と苦みと酸味がバランスよくて満足しています。ありがとうございます。

ニックネームmasaojo様

日曜日, 3月 6th, 2011

マンデリン を注文しました。
酸味がありますが、とても心地よい感じで
私は上品で好きですね
生豆用の珈琲メーカーでお客さんに
出してますが
評判いいですね
ありがとうございました

追伸
今は、トアルコトラジャ はないですよね
好きなんですが、15年前に流行った時は
各所でおいてありましたが
今は見られなくなりました
残念です

ニックネームKS様

木曜日, 2月 10th, 2011

お客様の声
今回で3回目のリピートです。

今回は、ガテマラ、サントスショコラ、スプレモと購入しました。

ショコラは小さめの豆が多かったですが、

味覚はしっかりしておりました。スプレモは、粒が大きくこれもコクがしっかりとした味です。ガテマラはまだ焙煎しておりませんが、メッシュが揃っており、この店の豆のクオリティの高さがうかがえます。

しかも価格が安価で、世間ではコーヒーが値上がりする中、助かります。

出来る限り、安価な価格をキープして欲しいです。