モカ　レケンプティ　G-4　エチオピア

エチオピアは、コーヒーの原産地として広く知られる国である。その中でも、西部のウォレガ地方で収穫されるコーヒー豆は「レケンプティ」として取引されており、独特の酸味と芳醇な香りを持つことから、日本でも高い人気を誇っている。エチオピアのアンウォッシュドコーヒー全般にいえることだが、品質にはばらつきがあり、収穫時期や年度、さらには地域によって風味が変化する。しかし、レケンプティはエチオピア産の中でも比較的品質が安定しており、シングルオリジンとしてもブレンド用としても適した豆である。特に、他の地域で生産されるコーヒーに比べると酸味がやや強く、そのフルーティーな風味が特徴的である。コーヒー発祥の地であるエチオピアの大地が生み出す、個性豊かな味わいをぜひ楽しんでほしい。