有機栽培　モカ　ボンベ　G4　エチオピア

この「モカ ボンベ」は、シダモ・ボンベ地区の精選工場周辺の農家から直接仕入れたチェリーのみを使用しており、市場で混在ロットを購入する一般的なG-4グレードとは異なり、品質が安定しています。
この地域は昼夜の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟すことで糖度が増し、レモンのような爽やかな香りと酸味、クリアで甘みのある後味が特長です。
スペシャルティコーヒーに近い品質を持ちながら、価格は抑えられており、単品・ブレンドの両方で活用しやすい点から、アメリカのプレミアム市場でも評価を得ています。また、最新の異物除去機を導入し、高い品質基準を維持しています。