自分の備忘録として(笑)
2016年5月注文分のハンドピッキング量。
欠豆、貝殻豆、虫食い豆、未成熟豆、死豆、ピーベリー含む
ただし、発酵豆、黒豆、カビ豆はありませんでした(私見ですが)。
個人で楽しんでいて、全くのシロウトです。ハンドピッキングで参考にしているサイトはこちら。
サントス4/5:355g/5kg
ベトナムアラビカ:224g/5kg
ラオスアラビカ:293g/5kg
マンデリンG1:324g/5kg
この量の少なさは非常に高品質だと思います。ありがとうございます。
また、よろしくお願いします。
(現在10月注文分を少しずつハンドピッキング中w)