エスプレッソに凝り始め焙煎に挑戦したく、生豆を購入してみた。
初めての生豆購入なのに安いので10種類程度人気やリンク先の情報を見て決定。
初めて生豆を見たけど綺麗でした。驚いたのは結構においがしたこと。
ネットに出てたやり方を真似してカセットコンロに銀杏煎り用の網で
振り振りウルトラ簡単に焙煎完了。
デロンギ手動マシンで黄金色のたっぷりクレマ。めっちゃ美味しいエスプレ完成。
さらにエスプレッソにはまってしまった。
たくさん買ったので種類ごとに焙煎具合を色々変えて楽しみながら
自分なりのベストを極めたい。
また購入します。宜しくお願いします。