ジャワ アラビカ スンダヘロティピカ
中煎りと深煎りの間ぐらいがちょうどいいですね。
深煎りだと焦げくさい味になりますし、中煎りだと酸味が出過ぎます。マイルドでフルーティなほど良い酸味と甘味を楽しめますよ。